Я здесь:
0
2222

Нежный пирог из куриной печени в мультиварке

00 : 15
01 : 45
на 6 персон
Калорийность блюда - 1268.1 ккал
  • К
    Калории - 92.53 ккал.
  • Б
    Белки - 9.1 г.
  • Ж
    Жиры - 3.43 г.
  • У
    Углеводы - 5.8 г.
  • К
    Калории - 211.35 ккал.
  • Б
    Белки - 20.8 см.
  • Ж
    Жиры - 7.84 г.
  • У
    Углеводы - 13.25 г.

Ингредиенты

  • Молоко 2.5% - 50 мл
  • Разрыхлитель теста - 1,5 чайные ложки
  • Мука пшеничная высшего сорта - 5 столовых ложек
  • Морковь - 1 штука
  • Курица (печень) - 0,5 килограмма
  • Соль - по вкусу
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Просто изумительный нежнейший пирог, с которым мне снова помогла справиться моя верная помощница. Я готовила его как дополнение к обеду, но думаю, что пирог вполне может претендовать на звание праздничного, если его красиво украсить.

1. Чистим морковь и варим её на пару (я использовала пароварку, поскольку мультя была занята).

2. Прокручиваем печень и сваренную морковь на мясорубке (как вариант – можно измельчить блендером).

3. Добавляем в печень с морковью яйца, молоко (заменяется сливками), перчим и солим.

4. Туда же идёт и мука с разрыхлителем (я всегда смешиваю муку и разрыхлитель в отдельной посудине, так эффект лучше).

5. Перемешиваем – масса должна быть примерно как на оладьи.

6. Смазываем чашу мульти маслом и заливаем нашу массу.

7. Готовим нежнейший пирог из куриной печени в мультиварке, включив режим «Выпечка»» в течение часа, после истечения времени  меняем режим на «Подогрев», далее – перекладываем в контейнер-пароварку.

8. Можем подавать украшенный сметаной  пирог на стол.

Приятного аппетита!
 

1.2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или