Я здесь:
3
1013

Рагу овощное в мультиварке

01 : 00
03 : 00
на 8 персон
Калорийность блюда - 1730.7 ккал
  • К
    Калории - 65.81 ккал.
  • Б
    Белки - 5.83 г.
  • Ж
    Жиры - 0.44 г.
  • У
    Углеводы - 10.29 г.
  • К
    Калории - 216.34 ккал.
  • Б
    Белки - 19.17 см.
  • Ж
    Жиры - 1.46 г.
  • У
    Углеводы - 33.82 г.

Ингредиенты

  • Курица (филе) - 500 граммов
  • Картофель - 10 штук
  • Капуста белокочанная - 300 граммов
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Томат (помидор) красный - 3 штуки
  • Баклажан - 1 штука
  • Перец болгарский - 1 штука
  • Петрушка (зелень) - по вкусу
  • Чеснок - по вкусу

Приготовление

Чтобы получилось вкусно и полезно, самое главное - нужно правильно приготовить. Для этого мы воспользуемся мультиваркой.

1. В  мультиварку наливаем немного масла, разогреваем его как следует, чтобы ничего не прилипало ко дну.

2. Куриное филе нарезаем кусочками, но не слишком мелко.

3. Картошку очищаем, моем и нарезаем кубиками покрупнее.

4. Лук репчатый очищаем, моем и нарезаем тонкими кольцами или полукольцами.

5. С капусты снимаем несколько верхних листов, моем ее и нарезаем кубиками, достаточно большими.

6. Баклажан моем и нарезаем кубиками (предварительно нарезав его кольцами и натерев солью, чтобы убрать горечь).

7. Вымываем перец, очищаем его от семечек и нарезаем крупными кубиками.

8. Чеснок также очищаем и нарезаем, но достаточно крупно.

9. Помидоры моем и также нарезаем кубиками, но тоже не сильно мелко.

10. Все это раскладываем в мультиварку слоями: курица, картошка, лук репчатый, капуста, баклажан (можно заменить кабачком), перец, зелень петрушки и чеснок, помидоры. При этом каждый слой необходимо немного подсаливать и добавлять приправки, чтобы блюдо не получилось пресным.

11. Далее, не добавляя воды, ставим мультиварку на «Тушение» и забываем о ней на 3 часа. Вот и все, наше рагу овощное в мультиварке готово!

Вкусного Вам обеда!

3.1
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Спасибо за идею, приготовлю рагу, когда суп съедим, а то как раз ломала голову, что же приготовить.

    • я не люблю овощное рагу, мне кажется получается неочень вкусным..

      • Я из баклажанов горечь не убираю-лень,но и так получается прекрасно!!!