Я здесь:
1
3181

Кофейный кекс в мультиварке

00 : 20
01 : 30
на 6 персон
Калорийность блюда - 2837.83 ккал
  • К
    Калории - 144.48 ккал.
  • Б
    Белки - 1.62 г.
  • Ж
    Жиры - 6.39 г.
  • У
    Углеводы - 25.6 г.
  • К
    Калории - 472.97 ккал.
  • Б
    Белки - 5.29 см.
  • Ж
    Жиры - 20.93 г.
  • У
    Углеводы - 83.8 г.

Ингредиенты

  • Сахар - 1 стакан
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Маргарин столовый молочный - 100 граммов
  • Майонез Провансаль - 2 столовые ложки
  • Кофе растворимый - 4 чайные ложки
  • Сода пищевая - 1,5 чайные ложки
  • Уксус 3% - 0,5 чайные ложки
  • Мука - 1,5 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Ваниль - по вкусу
  • Корица молотая - по вкусу

Приготовление

Кофейный кекс в мультиварке получается очень воздушным и ароматным. В духовке он слишком засушивается, сверху образуется корочка. А в мультиварке кексик совсем не пересыхает. Такой мягкий и нежный! Просто тает во рту!

1. Яйца взбиваем с сахаром до получения устойчивой пены.

2. Добавляем муку, замешиваем тесто сметанообразной консистенции. Вмешиваем размягченный маргарин, а также майонез.

3. Кофе растворяем в половине стакана теплой воды. Вливаем в тесто кофе, засыпаем соль, ванилин и  корицу. При желании в тесто можно добавить любые орехи, а также  сухофрукты.

4. Тесто хорошо вымешиваем, добавляем оставшуюся муку, засыпаем гашеную уксусом соду. Все тщательно перемешиваем.

5. Готовое тесто выкладываем в форму мультиварки, выпекаем на «Выпечке» 50 минут, достаем из мультиварки, охлаждаем, подаем к чаю.

Вкусного застолья!

7.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • почитав кучу чудных рецептов,я поняла одно:нужно покупать мультиварку