Я здесь:
2
1316

Сливовый пирог-перевертыш в мультиварке

00 : 25
00 : 40
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2627.66 ккал
  • К
    Калории - 255.48 ккал.
  • Б
    Белки - 1.86 г.
  • Ж
    Жиры - 13.49 г.
  • У
    Углеводы - 33.58 г.
  • К
    Калории - 656.92 ккал.
  • Б
    Белки - 4.78 см.
  • Ж
    Жиры - 34.69 г.
  • У
    Углеводы - 86.33 г.

Ингредиенты

  • Сахар - 1,5 стакана
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Молоко коровье сырое - 1/3 стакана
  • Масло сливочное - 150 граммов
  • Сахар ванильный - 1 пачка
  • Слива - 15 штук
  • Разрыхлитель теста - 1 пакет

Приготовление

Просто отменный пирожок! Сливы очень люблю, а в выпечке, так особенно!

1. Яйца смешиваем с половиной объема сахара, добавляем ванильный сахар и растираем.

2. Заливаем горячее молоко, размягченное масло (но 20–граммовый кусочек надо оставить). Хорошенько размешиваем.

3. Засыпаем муку и разрыхлитель, будем замешивать тесто.

4. Сливы разрезаем на половинки и удаляем косточки.

5. В сковороду кладем кусочек масла, который мы сохранили, засыпаем оставшийся сахар и держим на огне, пока не образуется карамельная масса. Все это время помешиваем. Снимаем с плиты и перекладываем в мультиварочную форму, сверху выкладываем сливы срезом вниз. Заливаем тесто.

6. Включаем режим «Выпечка», время 40 минут. Затем достаем и переворачиваем на блюдо.

Угощаемся! 

7.8
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Если в день съедать три сливы - они полностью покрыввают суточную потребность организма в витаминах.

    • Сырые или не обязательно? Всего три сливы - я заменят всю потребность в витаминах? Впервые слышу.