Манник с кокосом в мультиварке
00 : 10
01 : 30
на 6 персон
Ингредиенты
- Крупа манная - 2 стакана
- Сахар - 1,5 мультистакана
- Кокосовая стружка - 0,5 мультистакана
- Разрыхлитель теста - 1 столовая ложка
- Кефир 1% - 1 стакан
- Масло растительное (подсолнечное) - 1 мультистакан
- Вода - 1 стакан
- Мед - 1 столовая ложка
- Сок лимонный - 20 мл
Приготовление
Я вместо стакана растительного масла добавила 1 столовую ложку. Все равно вкусно получилось.
1. Готовим тесто. Смешиваем манную крупу с кокосовой стружкой, сахаром. Разрыхлитель растворяем в кефире. Сухие компоненты перемешиваем с кефирной массой, добавляем растительное масло. Должно получиться тесто сметанообразной консистенции.
2. Выливаем готовое тесто в кастрюльку мультиварки, печем на режиме «Выпечка» 65 минут.
3. Пока печется манник с кокосом в мультиварке, готовим сироп. Для этого сахар, мед и лимонный сок растворяем в воде при нагреве.
4. Готовый слегка остывший манник поливаем сиропом, даем полностью остыть.
Вкусного застолья!
8.8
Подходит для диабетиков