Я здесь:
1
2532

Кекс на кефире в мультиварке

00 : 15
01 : 10
на 6 персон
Калорийность блюда - 959.65 ккал
  • К
    Калории - 277.48 ккал.
  • Б
    Белки - 6.18 г.
  • Ж
    Жиры - 11.95 г.
  • У
    Углеводы - 36.93 г.
  • К
    Калории - 159.94 ккал.
  • Б
    Белки - 3.56 см.
  • Ж
    Жиры - 6.89 г.
  • У
    Углеводы - 21.28 г.

Ингредиенты

  • Кефир 2.5% - 0,5 мультистакана
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Сахар - 0,25 мультистакана
  • Крупа манная - 0,5 мультистакана
  • Мука пшеничная высшего сорта - 0,5 мультистакана
  • Масло сливочное - 40 граммов
  • Сода пищевая - 1 чайная ложка
  • Соль - по вкусу
  • Цукаты сухофрукт - по вкусу

Приготовление

Мне этот кекс самооценку поднял. Недавно в магазине купила кекс мужу (это у него самая любимая сладость), так он его умял за 5 минут. А когда я этот приготовила, муж сказал, что с магазинным не сравнить. И правда – такой красивый получился,  вкусный и ароматный.  Сама не поверила бы, что это домашняя выпечка. Так что я теперь мастерица в деле кексов.

1. Взбиваем сахар с яйцом в пену, добавляем и медленно вливаем кефир.

2. Добавляем растопленный маргарин или масло. Перемешиваем.

3. Просеиваем муку и добавляем манку, осторожно перемешивая до однородности. Добавляем соду, соль.

4. Кто желает, добавляем в тесто цукаты или изюм и аккуратно перемешиваем.

5. Ставим готовиться кекс на кефире в мультиварке на 40 минут, в режиме «выпечка». Проверить готовность, можно продлить еще на 15 минут.

6. Украшаем кекс на свое усмотрение и приступаем к немедленному поеданию.

Вкусных вам шедевров! 

1.9
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Ух ты , как оригинально, с цукатами! Попробую сделать такой в хлебопечке)

    Вам может быть интересно