Я здесь:
5
3523

Рулет из рульки в мультиварке

00 : 30
18 : 00
на 6 персон
Калорийность блюда - 2970.1 ккал
  • К
    Калории - 147.18 ккал.
  • Б
    Белки - 9.28 г.
  • Ж
    Жиры - 12.25 г.
  • У
    Углеводы - 0.3 г.
  • К
    Калории - 495.02 ккал.
  • Б
    Белки - 31.21 см.
  • Ж
    Жиры - 41.22 г.
  • У
    Углеводы - 1.02 г.

Ингредиенты

  • Свиная рулька со шкурой - 1 килограмм
  • Соль - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 штука
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
  • Чеснок - 2 зубчика

Приготовление

Рецепт подойдет для любителей свиных рулек. Блюдо очень оригинальное и вкусное. Всем настоятельно рекомендую попробовать!

1. Свиную рульку тщательно промываем, скоблим ножиком.

2. Кладем подготовленную рульку в мультиварку, заливаем водой, чтобы она полностью покрыла ножку, солим, добавляем специи, лавровый лист, перец.

3. Ставим в мультиварку на режим «Тушение».

4. Рулет из рульки в мультиварке готовим 6 часов. Можно оставить на ночь.

5. Далее рульку достаем, немного охлаждаем, чтобы было не горячо ее разделывать, перекладываем на пищевую пленку, разрезаем вдоль кости, вытаскиваем все косточки.

6. Далее распластываем рульку, подсаливаем, если нужно, посыпаем свежемолотым перцем, смазываем чесноком, посыпаем свежей зеленью.

7. При помощи фольги туго скатываем в рулет, убираем в холод на 12 часов.

Вкусного застолья!

0.1
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно