Запеканка «А-ля фантазия» в мультиварке
Ингредиенты
- Фарш свино-говяжий - 700 граммов
- Рис белый - 0,5 стакана
- Морковь - 1 штука
- Лук репчатый - 1 штука
- Перец болгарский - 1 штука
- Сыр Российский - 150 граммов
- Картофель - 5 штук
- Масло растительное (подсолнечное) - 50 граммов
- Масло сливочное - 50 граммов
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Специи - по вкусу
Приготовление
Все продукты для этой запеканки можно брать в любых пропорциях. Здесь принцип – кто что любит. Я делала это блюдо из продуктов, которые нашла у себя в холодильнике. Мой ребенок не очень любит кушать овощи, а этой запеканкой я две проблемы решила: и ужин приготовила, и доченьку овощами накормила. И вкусно, и полезно. А тем более, имея мультиварку, и трудов то особых не надо.
1. Все овощи кроме картошки нарезаем кубиками или соломкой и перемешиваем.
2. Картофель нарезаем кружочками.
3. Рис отвариваем, промываем и даем ему остыть.
4. Фарш смешиваем с рисом, добавляем соль, перец и другие специи по своему вкусу.
5. В форму заливаем растительное масло.
6. Выкладываем слой картофеля, слой фарша с рисом, слой овощей, слой картофеля, слой фарша с рисом, слой овощей и так далее. Порядок слоев непринципиален.
7. Сверху запеканку «А-ля фантазия» в мультиварке натираем замороженное сливочное масло для сочности.
8. Ставим мультиварку на режим Выпечка на час и еще на полчаса на режим Тушение.
Угощаемся! Приятного аппетита!!!
или Войти