Я здесь:
0
578

Кулич «Обыкновенный» в мультиварке

00 : 50
04 : 30
на 8 персон
Калорийность блюда - 7518.4 ккал
  • К
    Калории - 328.89 ккал.
  • Б
    Белки - 6.72 г.
  • Ж
    Жиры - 12.59 г.
  • У
    Углеводы - 49.01 г.
  • К
    Калории - 939.8 ккал.
  • Б
    Белки - 19.21 см.
  • Ж
    Жиры - 35.97 г.
  • У
    Углеводы - 140.04 г.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта - 1 килограмм
  • Молоко 2.5% - 1,5 мультистакана
  • Яйцо куриное - 6 штук
  • Масло сливочное - 300 граммов
  • Сахар - 2 мультистакана
  • Дрожжи сухие - 20 граммов
  • Соль - 4 грамма
  • Изюм - 1 стакан
  • Сахар ванильный - 1 пачка

Приготовление

Кулич хоть и носит название «Обыкновенный», но вкус у него замечательный. Такой нежный и сладенький!

1.    Дрожжи разводим в теплом молоке, добавляем пол килограмма муки, ставим для подъема в теплое место.

2.    После того, как объем теста увеличился в 2 раза, добавляем желтки, растертые с ванильным и обычным сахаром, а также остальную муку, мягкое масло, соль. Все перемешиваем, добавляем взбитые в пену белки, продолжаем месить до того момента, пока тесто не будет свободно отставать от посуды.

3.    Поставить вымешенное тесто в теплое место.

4.    Тесто вновь увеличиться раза в 2-3, добавляем промытый и замоченный в коньяк изюм, перемешиваем.

5.    Форму мультиварки промазываем маслом, посыпаем мукой, выкладываем тесто для кулича «Обыкновенного» в мультиварке, даем ему подняться, выпекаем 60+20 минут.


Вкусного застолья!
 

12.7
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно