Я здесь:
0
813

Бисквит в мультиварке

00 : 25
01 : 30
на 10 персон
Калорийность блюда - 6075.37 ккал
  • К
    Калории - 351.02 ккал.
  • Б
    Белки - 4.55 г.
  • Ж
    Жиры - 28.44 г.
  • У
    Углеводы - 19.13 г.
  • К
    Калории - 607.54 ккал.
  • Б
    Белки - 7.87 см.
  • Ж
    Жиры - 49.22 г.
  • У
    Углеводы - 33.11 г.

Ингредиенты

  • Сахар - 1 мультистакан
  • Мука - 1 мультистакан
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Какао-порошок - 3 столовые ложки
  • Масло сливочное - 350 граммов
  • Сметана 20% жирности - 200 граммов
  • Сода пищевая - 1 чайная ложка
  • Молоко сгущенное вареное - 1 банка
  • Цукаты сухофрукт - по вкусу
  • Орех грецкий - по вкусу

Приготовление

На выпечку данного десерта требуется минимум затрат. Тем более, что приготовленный в мультиварке, сам бисквит получается очень нежным и воздушным. Один раз попробовала сделать его для мужа, как только приобрела эту помощницу. Теперь это блюдо является постоянным десертом к вечернему чаепитию и идеальным угощением для внезапных гостей.

1. Белки отделяем от желтков.

2. Белки взбиваем с половиной стакана сахара до получения состояния густой пены.

3. Оставшийся сахар всыпаем в желтки и перемешиваем.

4. В полученную смесь добавляем сливочное масло, сметану и соду, гашеную уксусом. Тщательно перемешиваем.

5. Добавляем часть взбитых с сахаром белков.

6. Тщательно, но аккуратно вымешиваем, чтоб белки не опустились.

7. Затем частями всыпаем какао, просеянную муку и вновь перемешиваем.

8. В конце добавляем оставшуюся белковую пену.

9. Дно мультиварки смазываем маслом.

10. Выкладываем тесто и включаем мультиварку на режим Выпечка на 1 час.

11. Тем временем взбиваем сливочное масло с вареной сгущенкой. Добавляем орехи и сухофрукты.

12. Достаем готовый бисквит в мультиварке и разрезаем на коржи.

13. Смазываем слои кремом и даем пропитаться.

Приятного чаепития с друзьями!!!
 

3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или