Я здесь:
2
909

Щи в мультиварке

00 : 30
02 : 00
на 6 персон
Калорийность блюда - 1618.83 ккал
  • К
    Калории - 29.59 ккал.
  • Б
    Белки - 1.66 г.
  • Ж
    Жиры - 1 г.
  • У
    Углеводы - 4.2 г.
  • К
    Калории - 269.81 ккал.
  • Б
    Белки - 15.13 см.
  • Ж
    Жиры - 9.14 г.
  • У
    Углеводы - 38.25 г.

Ингредиенты

  • Говяжий бульон - 3 л
  • Картофель - 5 штук
  • Морковь - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Капуста белокочанная - 1 штука
  • Фасоль белая - 0,5 стакана
  • Колбаса вареная докторская - 200 граммов
  • Бульонный кубик - 1 штука
  • Лавровый лист - 1 штука
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Вкус щей знакомый мне с детства. Моя мама часто готовила это блюдо. А этот рецепт, приготовленный в мультиварке, на сто процентов напоминает мамины любимые щи.

1. Сначала готовим зажарку из моркови и лука. Для этого мелко нарезаем лук, а морковь натираем на мелкой терке. В режиме «Выпечка» готовим зажарку минут 10-15.

2. Далее нарезаем картофель кубиками или соломкой и добавляем ее к нашей зажарке.

3. Туда же помещаем фасоль. Ее необходимо перед этим замочить в воде на несколько часиков. А то пока фасоль будет вариться, все остальные ингредиенты успеют развариться.

4. Заливаем все имеющимся у нас мясным бульоном.

5. Далее режем колбаску маленькими кубиками и мелко режем капусту, а потом  добавляем к нашему блюду.

6. Затем кладем лавровый лист, молотый перец, бульонный кубик. В конце солим по вкусу.

7. После того как все это закипит в режиме «Тушение», варим еще 1 час.

8. В конце оставляем суп на программе «Подогрев» еще 1 часок.

9. Приготовленные щи в мультиварке подаем горячими, можно немного посыпать зеленью. Получается очень вкусно, а что самое главное,данные щи можно приготовить из того, что просто осталось в холодильнике.

Вкусного Вам обеда!

3.5
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Никогда не пробовала щи,думала,что их варят из кислой капусты...А фасоль покупаю консервированую,так мороки меньше.

    • Очень хочется купить себе мультиварку и попробовать ваши рецепты,но пока что это не в приоритете)