Алия

Мясо в сладко-кислом соусе в мультиварке

00 : 15

01 : 20

на 8 персон

Калорийность блюда - 4634.56 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 127.42 ккал.
Б

Белки - 6.76 г.
Ж

Жиры - 8.62 г.
У

Углеводы - 5.63 г.

К

Калории - 579.32 ккал.
Б

Белки - 30.71 см.
Ж

Жиры - 39.19 г.
У

Углеводы - 25.59 г.

Ингредиенты

Говядина - 1 килограмм
Лук репчатый - 3 штуки
Масло растительное (подсолнечное) - 100 граммов
Говяжий бульон - 3 стакана
Огурец - 3 штуки
Томатная паста - 3 столовые ложки
Чеснок - 3 зубчика
Виноград - 200 граммов
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
Специи - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу

Приготовление

Купила мясо, и так захотелось из него что-нибудь сделать вкусненькое. Перерыла весь интернет и нашла пару рецептов. Почитала и решила их объединить. Добавила еще от себя и приготовила по получившемуся рецепту. Блюдо выдалось на славу, особенно в исполнении мультиварки.

1. Мясо измельчаем на кусочки, солим, перчим и даем немного полежать.

2. Отправляем его в чашу мультиварки и обжариваем на растительном масле по программе «Выпечка», пока вода не выпарится.

3. После чего мясо достаем, и отправляем в чашу уже лук, очищенный и порезанный на полукольца и так же обжариваем.

4. К обжаренному луку добавляем мясо, томатную пасту, заливаем кипятком или бульоном и тушим до мягкости мяса по программе «Тушение» 40 минут.

5. Затем добавляем нарезанные на кубики соленые огурцы, выдавленный чеснок, виноград, нарезанную меленько зелень и специи и тушим мясо в сладко-кислом соусе в мультиварке еще 20 минут.

Приятного вам кушанья!

2.3

Подходит для диабетиков