Я здесь:
1
1717

Запеканка из риса с овощами и сыром в мультиварке

00 : 20
00 : 20
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1714.1 ккал
  • К
    Калории - 153.73 ккал.
  • Б
    Белки - 9.08 г.
  • Ж
    Жиры - 9.23 г.
  • У
    Углеводы - 7.19 г.
  • К
    Калории - 428.53 ккал.
  • Б
    Белки - 25.3 см.
  • Ж
    Жиры - 25.73 г.
  • У
    Углеводы - 20.04 г.

Ингредиенты

  • Рис белый отварной - по вкусу
  • Яйцо куриное - 5 штук
  • Овощная смесь - по вкусу
  • Майонез Провансаль - 1 столовая ложка
  • Сыр Российский - 200 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

На обед вчера мы приготовили рис, и его оказалось немного больше, чем мы смогли съесть. Выбрасывать рука не поднимается, поэтому включила фантазию и приготовила весьма вкусную и сытную запеканку. В холодильнике вовремя обнаружилась упаковка замороженных овощей. Все руки до нее не доходили, а тут все так удачно сложилось.  Знала бы, что так вкусно получится, оставила бы больше риса.

1. Замороженную овощную смесь размораживаем и слегка прожариваем.

2. На крупной терке натираем сыр.

3. Выкладываем в кастрюльку слоями: рис, овощи, сыр.

4. Смешиваем пять яиц с одной столовой ложкой майонеза и специями по вкусу.

5. Заливаем смесью слои, еще немного посыпаем тертым сыром.

6. Готовим запеканку из риса с овощами и сыром в мультиварке на режиме «выпечка», на протяжении 20 минут.

7. Украсить блюдо можно маслинами.

Вкусных вам шедевров!
 

1.8
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Спасибо за рецепт,приготовила,овощи добавила свежие:перчик,баклажанчик,только маслины не люблю-грибами заменила.