Я здесь:
0
2388

Рулет из грудинки в мультиварке

16 : 00
02 : 40
на 8 персон
Калорийность блюда - 5705.74 ккал
  • К
    Калории - 142 ккал.
  • Б
    Белки - 3.41 г.
  • Ж
    Жиры - 13.19 г.
  • У
    Углеводы - 2.87 г.
  • К
    Калории - 713.22 ккал.
  • Б
    Белки - 17.15 см.
  • Ж
    Жиры - 66.26 г.
  • У
    Углеводы - 14.42 г.

Ингредиенты

  • Свинина (грудинка без кости) - 1 килограмм
  • Жидкий дым - по вкусу
  • Соус соевый классический - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Чеснок - 3 зубчика

Приготовление

Где-то неделю у меня в холодильнике валялась грудинка, которая волею случая осталась с предыдущего раза. Никак не могла придумать, что с ней сделать, и нашла рецепт рулета в мультиварке. Сказать, что она понравилась мужу и дочери, - это ничего не сказать! Они умяли её практически за один раз. Так что обязательно попробуйте!

1. Рулет из грудинки в мультиварке требует предварительного маринования грудинки.

2. Натираем грудинку приправами, нашпиговываем чесноком, добавляем жидкий дым и соевый соус.

3. Кладём это всё в пакет и оставляем мариноваться часов на 15-16.

4. После процедуры маринования сворачиваем грудинку в рулет и обматываем нитью.

5. Ставим режим «Выпечка» и готовим рулет из грудинки в мультиварке 40 минут.

6. Когда время пройдёт, меняем режим на «Тушение» и оставляем ещё на 2 часа.

7. Теперь можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

1.3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или