Я здесь:
2
4403

Луковый суп в мультиварке

00 : 20
00 : 30
на 8 персон
Калорийность блюда - 2379.41 ккал
  • К
    Калории - 81.89 ккал.
  • Б
    Белки - 2.59 г.
  • Ж
    Жиры - 5.81 г.
  • У
    Углеводы - 5.34 г.
  • К
    Калории - 297.43 ккал.
  • Б
    Белки - 9.42 см.
  • Ж
    Жиры - 21.09 г.
  • У
    Углеводы - 19.41 г.

Ингредиенты

  • Лук репчатый - 1 килограмм
  • Говяжий бульон - 1,5 л
  • Сыр Эмменталь - 150 граммов
  • Масло сливочное - 80 граммов
  • Масло оливковое - 4 столовые ложки
  • Перец черный молотый - 15 граммов
  • Мука пшеничная высшего сорта - 1 столовая ложка
  • Соль - 1 столовая ложка
  • Хлеб Пшеничный - 8 кусков

Приготовление

Всегда хотела попробовать луковый суп, приготовленный самим французским поваром. Но, решила свою мечту осуществить своими руками. Нашла рецепт, и сделала, но почему-то в мультиварке, а не на плите. Как вкусно получилось! Теперь все время готовлю его, и муж говорит, что это мое коронное блюдо. Кстати, сыр нужен именно «Эмменталь», но я добавила «Мацарелло», при этом вкус ничем не испортила.

1. Лук очищаем, кладем в миску с холодной водой на 15 минут. По истечении времени достаем, нарезаем тонкими кольцами и высыпаем в кастрюлю мультиварки.

2. Добавляем сыр, бульон и все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

3. Готовим луковый суп в мультиварке по программе «Суп» 30 минут.

4. По окончании солим, перчим по вкусу.

5. Подаем горячим с ломтиками хлеба или тостами.

Приятной вам трапезы!

1.8
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Делала в режиме Пар, как указано в кулинарной книге, что шла с мультиваркой. Получилось вкусно, сообенно с гренками. В следующий раз возьму лука поменьше, а сыра грамм 200 :)

    • Блин, опять наверняка ужасно вкусный рецепт, и опять в мультиварке. Точно ее куплю себе на ДР и буду всех вкусным супами откармливатьconnie_feedbaby.gif