Я здесь:
0
1032

Рыбный пирог со сметаной в мультиварке

00 : 20
00 : 45
Калорийность блюда - 2587.76 ккал
  • К
    Калории - 216.31 ккал.
  • Б
    Белки - 8.11 г.
  • Ж
    Жиры - 19.61 г.
  • У
    Углеводы - 1.52 г.

Ингредиенты

  • Мука - 200 граммов
  • Маргарин молочный - 100 граммов
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Сода пищевая - 0,5 чайные ложки
  • Сметана 20% жирности - 250 граммов
  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Сода пищевая - 0,5 чайные ложки
  • Специи - по вкусу
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Сайра бланшированная в масле - 1 банка

Приготовление

1. Растопите маргарин и смешайте с мукой, в полученную смесь добавьте  2 ст л сметаны, соду (предварительно погасив уксусом) и соль. Замесите однородное тесто и придайте ему форму овала/шара, оберните пленкой и кладите минут на 40 в холодильник.

2. Стол посыпьте мукой и раскатайте тесто круглой формы (примерно 1 см толщиной), по краям сделайте небольшие бортики (сантиметра 2). Для удобства бортики можно делать сразу в круглой форме. После чего в нескольких местах проколите тесто вилкой.

3. Разомните вилкой консервы и выложите на тесто, сверху – репчатый лук, нарезанный кольцами.

4. Взбейте яйца со сметаной, немного подсолите, добавьте муку и хорошо перемешайте. Затем полейте этой массой начинку, посыпьте укропом (специями и т.д. по вкусу и желаниям).

5. Выпекайте в мультиварке 45 минут.

Ваш рыбный пирог со сметаной в мультиварке готов, можно подавать к столу!



 

 

 

 

Комментировать от
или