Я здесь:
0
3136

Хачапури в мультиварке

00 : 20
01 : 00
Калорийность блюда - 904.3 ккал
  • К
    Калории - 133.57 ккал.
  • Б
    Белки - 8.15 г.
  • Ж
    Жиры - 13.34 г.
  • У
    Углеводы - 0.55 г.

Ингредиенты

  • Мука - 250 граммов
  • Дрожжи сухие - 2 грамма
  • Соль - 5 граммов
  • Вода - 80 мл
  • Сыр Моцарелла - 300 граммов
  • Масло сливочное - 10 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное) - 10 граммов
  • Укроп - по вкусу
  • Чеснок - по вкусу

Приготовление

1. Тесто замесить из дрожжей, муки, воды и соли. Оставить на 30 минут подходить.

2. Сыр стереть на терке, зелень порезать и также поступить с чесноком. Все тщательно перемешать.

3. Обжать руками тесто и придать форму лепешки.

4. Придать начинке форму шара, положить в середину лепешки. Поднять края лепешки и защипать их.

5. Скалкой раскатать лепешку до нужного диаметра. В центре сделать аккуратный разрыв.

6. Смазать форму мультиварки подсолнечным маслом и выложить в нее лепешку вверх разрывом.

7. Выставить режим «Выпечка» на время 40 минут. Через половину времени приготовления перевернуть с помощью пароварки лепешку. Сделать надрез на лепешке и пропекать 20 минут.

8. После звукового сигнала переложить блюдо из мультиварке и смазать немного сливочным маслом.

Ароматный хачапури в мультиварке можно подавать к столу!

 

 

Комментировать от
или