Я здесь:
0
1063

Пирог с маковой начинкой и сметанным суфле в мультиварке

00 : 25
01 : 35
Калорийность блюда - 3634.13 ккал
  • К
    Калории - 187.08 ккал.
  • Б
    Белки - 2.47 г.
  • Ж
    Жиры - 12.34 г.
  • У
    Углеводы - 18.47 г.

Ингредиенты

  • Мука - 2 стакана
  • Масло сливочное - 100 граммов
  • Сметана 20% жирности - 550 граммов
  • Сахар - 300 граммов
  • Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
  • Мак - 7 столовых ложек
  • Крупа манная - 1,5 столовые ложки
  • Молоко 2.5% - 200 мл
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Ванилин - на кончике ножа

Приготовление

1. Перемалываем в блендере мак и добавляем к нему манную крупу. Наливаем в кастрюльку молоко, добавляем сахар 100 г, маковую массу и варим на слабом огне до загустевания. Оставляем остывать.

2. Насыпаем в миску муку, добавляем разрыхлитель, натертое на крупной терке масло, сахар 100 г и сметану 150 мл  или кефир. Замешиваем тесто. Тесто должно получиться довольно мягким, но чтобы не липло к рукам.

3. Для суфле взбиваем яйца миксером в пену, добавляем сахар 100 г, ванилин, сметану и все тщательно перемешиваем.

4. На дно формы выкладываем тесто,  сформировав во всех сторон бортики, выкладываем маковую начинку и заливаем сметанным суфле. Запекаем в мультиварке 65+30 мин.

5. Готовый пирог остужаем в форме и нарезаем на кусочки.

Пирог с маковой начинкой и сметанным суфле в мультиварке – очень вкусный, все домочадцы оценят ваши старания.

Комментировать от
или