Я здесь:
0
1036

Творожно-кокосовый пирог в мультиварке

00 : 25
01 : 00
Калорийность блюда - 5542.83 ккал
  • К
    Калории - 305.05 ккал.
  • Б
    Белки - 9.75 г.
  • Ж
    Жиры - 23.7 г.
  • У
    Углеводы - 17.07 г.

Ингредиенты

  • Творог 9% классический - 750 граммов
  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Сахар - 250 граммов
  • Пудинг (порошок) - 1 упаковка
  • Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
  • Кокосовая стружка - 230 граммов
  • Лимон - 1 штука
  • Масло сливочное - 200 граммов

Приготовление

Делаем творожную массу. Для этого тщательно смешиваем вместе творог,  2 яйца и 150 г сахара. Потом добавляем в массу ванильный пудинг и 2 ст л кокосовой стружки. Опять хорошо перемешиваем, затем добавляем лимонный сок и растительное масло. Делаем из массы однородную смесь.

Теперь готовим кокосовую смесь. Берем кастрюльку и кладем туда масло с сахаром. Посудину кладем на слабый огонь и полностью растапливаем масло. Кипятить нельзя! Потом выливаем масло с сахаром в мисочку, и добавляем туда кокосовую стружку. Все тщательно перемешиваем. Затем вбиваем яйца и перемешиваем до однородного состояния.

Теперь смазываем кастрюльку мультиварки сливочным маслом и выливаем в нее творожную массу. Затем сверху выливаем кокосовую смесь. Печь 60 минут в режиме «Выпечка». Затем выключить и продержать под крышкой еще минут 15. После этого достаньте кастрюльку из мультиварки, но не вынимайте пирог – пусть он полностью остынет. В противном случае (если творожно-кокосовый пирог в мультиварке будет теплым) он развалится при попытке достать его. Затем достаньте пирог, и положите его на блюдо так, чтобы кокосовая смесь оказалась сверху. Вкусно!

 

Комментировать от
или
Вам может быть интересно