Алла

Суп «Для похудения» из лука-порея, цветной капусты, сельдерея и помидор в мультиварке

00 : 20

01 : 50

на 4 персоны

Калорийность блюда - 527.23 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 48.59 ккал.
Б

Белки - 1.58 г.
Ж

Жиры - 2.67 г.
У

Углеводы - 5.28 г.

К

Калории - 131.81 ккал.
Б

Белки - 4.28 см.
Ж

Жиры - 7.25 г.
У

Углеводы - 14.33 г.

Ингредиенты

Сельдерей - 200 граммов
Капуста цветная - 250 граммов
Морковь - 1 штука
Томат (помидор) красный - 2 штуки
Перец болгарский - 1 штука
Фасоль стручковая - 60 граммов
Лук-порей - 120 граммов
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 2 столовые ложки
Перец чили - по вкусу
Соль - по вкусу
Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу

Приготовление

Этот суп «Для похудения» можно варить как с замороженными овощами, так и со свежими.
Болгарский перец, морковь очистить и помыть.

Нарезать овощи кубиками.
Помыть лук - порей и нарезать его полукольцами.
Помыть цветную капусту и разломать ее на соцветия.
Помыть сельдерей и нарезать его небольшими кусочками.
Очистить чеснок и помыть, после чего мелко нарубить.
Помыть помидоры и нарезать их кубиками.
Мультиварку включить в режиме «Выпечка» на 25 минут.

Налить в кастрюлю оливковое масло, положить нарезанную морковку.

Жарить в режиме «Выпечка» примерно 10 минут.

Следом добавить лук – порей, жарить 5 минут.

Затем в кастрюлю отправить фасоль, цветную капусту, чили, сельдерей, чеснок и жарить в этом же режиме еще 10 минут.

Далее добавить нарезанные помидоры.

Залить кипятком по отметку ¼ L.

Присолить по вкусу.
Включить на 1 час режим «Тушение».
Готовый суп «Для похудения» из лука-порея, цветной капусты, сельдерея и помидор в мультиварке посыпать укропом.

1.3

Подходит для диабетиков