Лилия

Говядина с грибами в пиве в мультиварке

00 : 20

02 : 40

на 4 персоны

Калорийность блюда - 970.12 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 69.49 ккал.
Б

Белки - 1.14 г.
Ж

Жиры - 4.36 г.
У

Углеводы - 6.3 г.

К

Калории - 242.53 ккал.
Б

Белки - 3.99 см.
Ж

Жиры - 15.21 г.
У

Углеводы - 22 г.

Ингредиенты

Говядина (мякоть) - 600 граммов
Пиво 2,8% алкоголя - 1 стакан
Лук репчатый - 1 штука
Мука пшеничная высшего сорта - 16 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - 35 граммов
Масло сливочное - 20 граммов
Картофель - 3 штуки
Томатная паста - 17 граммов
Сливки 20% - 2 столовые ложки
Шампиньоны свежие - 120 граммов
Лавровый лист - 1 штука
Тмин - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец душистый - по вкусу

Приготовление

Наливаем в мультиварку сначала немного масла растительного, затем кладём сливочное и разогреваем. Чистим лук, ополаскиваем и мелко крошим. Пересыпаем в мультиварку и двадцать минут в режиме «Тушения» помешивая, тушим. Почти в конце кладём муку и размешиваем.

Берём мясо, нарезаем его на куски и заливаем стаканом пива, после пересыпаем в мультиварку. Размешивая, кладём лавровый лист, тмин, перец горошек и соль.

Затем кладём томатную пасту, сливки, а сверху картофель и грибы, которые предварительно очистили, промыли и разрезали на четыре части.

Вначале приготовления говядины с грибами в пиве в мультиварке устанавливаем режим «Выпечка», готовим двадцать минут. После того как содержимое хорошо прогреется, нажимаем режим «Тушение» и ещё два часа готовим до готовности.

Подходит для диабетиков