Я здесь:
0
865

Фокаччо (итальянский хлебушек) в мультиварке

01 : 30
01 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2164.53 ккал
  • К
    Калории - 245.95 ккал.
  • Б
    Белки - 9.11 г.
  • Ж
    Жиры - 7.93 г.
  • У
    Углеводы - 35.11 г.
  • К
    Калории - 541.13 ккал.
  • Б
    Белки - 20.03 см.
  • Ж
    Жиры - 17.44 г.
  • У
    Углеводы - 77.26 г.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта - 3 стакана
  • Вода минеральная - 250 мл
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Сахар - 2 столовые ложки
  • Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
  • Дрожжи сухие - 1 пакет
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Прованские травы - по вкусу
  • Сыр Голландский - 150 граммов
  • Маслины - 2 штуки

Приготовление

В большую миску налить около стакана газированной минералки, добавить 1 пакетик сухих дрожжей, подождать пять минут, пока всё это начнет пениться, затем добавить соль поваренную, сахар белый, и замесить тесто, подбавляя при этом постепенно муку. Оставить в теплом месте на час, пока поднимется. Пока тесто подходит, раздавить зубчик чеснока и залить растительным маслом, чтоб настоялось и набралось аромата.

Когда тесто подошло, поделить его на две части и сделать две лепешки руками: на нижнюю посыпать тёртым сыром и маслинами, накрыть второй лепёшкой и прищепить по краям. Смазать чашу мультиварки маслом и отправить туда сформированную лепешку, сделать на ней сверху несколько углублений, смазать маслом с чесноком, посыпать травами и готовить по программе «Выпечка» девяносто минут, после готовности еще раз достать, перевернуть обратной стороной и выпекать на подогреве еще минут пятнадцать.

Фокаччо (итальянский хлебушек) в мультиварке готово.

7
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно