Аленка

Лагман в мультиварке

00 : 20

02 : 00

на 4 персоны

Калорийность блюда - 1684.95 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 132.67 ккал.
Б

Белки - 8.44 г.
Ж

Жиры - 7.98 г.
У

Углеводы - 7.28 г.

К

Калории - 421.24 ккал.
Б

Белки - 26.81 см.
Ж

Жиры - 25.34 г.
У

Углеводы - 23.11 г.

Ингредиенты

Говядина - 500 граммов
Морковь - 1 штука
Картофель - 4 штуки
Огурец солёный - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Томатная паста - 30 граммов
Масло сливочное - 45 граммов
Соль - по вкусу

Приготовление

Разогреваем вначале постное масло в режиме «Выпечка». Затем укладываем в него тщательно промытое и порезанное на куски мясо (мясо можно заменить тушёнкой).

Пока мясо обжаривается, чистим в это время луковицу, промываем и режем на кубики. Затем берём натёртую морковь и томат-пасту и вместе с луком добавляем к мясу.

Как только всё потушится, выключаем мультиварку и добавляем воду по верхнюю метку мультиварки. Ставим в режим «Варка на пару».

Пока бульон для лагмана в мультиварке закипает, берём солёный огурец и нарезаем его мелкой соломкой. Затем проделываем также с промытым помидором и очищенным картофелем. Добавляем ингредиенты в бульон, солим и присыпаем различные травы. Переставляем мультиварку в режим «Тушение» и готовим 2 часа. Через полтора часа кладём поломанные макароны (макароны можно заменить вермишелью).

2.1

Подходит для диабетиков