Я здесь:
0
1479

Мясной пирог с лавашем в мультиварке

00 : 30
01 : 40
на 4 персоны
Калорийность блюда - 3007.79 ккал
  • К
    Калории - 142.06 ккал.
  • Б
    Белки - 12.11 г.
  • Ж
    Жиры - 9.69 г.
  • У
    Углеводы - 1.33 г.
  • К
    Калории - 751.95 ккал.
  • Б
    Белки - 64.09 см.
  • Ж
    Жиры - 51.29 г.
  • У
    Углеводы - 7.06 г.

Ингредиенты

  • Говядина - 1 килограмм
  • Лаваш тонкий - 2 штуки
  • Яйцо куриное - 10 штук
  • Майонез лёгкий - 6 столовых ложек
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Морковь - 1 штука
  • Специи - по вкусу
  • Вода - 0,5 мультистакана

Приготовление

Моем мясо и удаляем плеву (если есть).

Измельчаем через мясорубку либо в комбайне.

Варим 6 яиц вкрутую, даем остыть, после чего мелко нарезаем.

Очищаем чеснок и моем его, затем мелко рубим.

Чистим и моем лук, после мелко нарезаем.

Чистим морковь и нарезаем тонкой соломкой.

К говяжьему фаршу добавляем  нарезанные яйца, чеснок, лук и морковь.

Для сочности добавляем 3 столовых ложки майонеза.

После чего перчим и солим.

Фарш тщательно перемешиваем.

На столе раскладываем лист лаваша, берем большой нож и намазываем его сверху подготовленным фаршем.

Лист лаваша с фаршем сворачиваем рулетом.

Готовый рулет выкладываем в кастрюлю мультиварки.

Для заливки берем 4 яйца, 3 столовых ложки майонеза, 0,5 мерных стакана воды.

Данные ингредиенты взбиваем венчиком в миске до образования однородной массы.

Заливку солим и перчим, перемешиваем.

Заливаем рулет заливкой.

Включаем мультиварку.

Выпекаем мясной пирог с лавашем в мультиварке в режиме "Выпечка"  с одной стороны 60 минут, а с другой 20 минут.

Готовому пирогу даем время остыть в кастрюле мультиварки, после чего выкладываем на блюдо.

0.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или