Я здесь:
0
798

Роллы с копченой семгой в мультиварке

00 : 20
01 : 15
на 4 персоны
Калорийность блюда - 919.3 ккал
  • К
    Калории - 91.93 ккал.
  • Б
    Белки - 1.16 г.
  • Ж
    Жиры - 9.12 г.
  • У
    Углеводы - 1.41 г.
  • К
    Калории - 229.83 ккал.
  • Б
    Белки - 2.91 см.
  • Ж
    Жиры - 22.81 г.
  • У
    Углеводы - 3.52 г.

Ингредиенты

  • Семга копченая - 120 граммов
  • Рис Японика - 2 мультистакана
  • Вода - 3 мультистакана
  • Сыр Маскарпоне - 200 граммов
  • Капуста морская - 100 граммов
  • Огурец - 40 граммов
  • Авокадо - 40 граммов
  • Уксус 9% - 2 чайные ложки
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Засыпать в чашу мультиварки промытый холодной водой рис, залить водой и приготовить, включив режим «Гречка». После охлаждения добавить уксус для суши, сыр Маскарпоне и хорошо перемешать.

Нарезать соломкой огурцы, авокадо (очищенное от кожуры) и копченую семгу.

Разложить пластины морской капусты. Смочить поверхность водой и тонким слоем выложить подготовленную рисовую смесь, оставив верхний край в 1 см без риса.

Разложить одной полосой, отступив от нижнего края 2-3 см, огурцы, авокадо и семгу.

Плотно свернуть в рулет снизу вверх. Поместить в холодильник на 15 минут.

Разрезать рулет на роллы (примерно 2,5 – 3 см высотой).

Подать роллы с копченой семгой, приготовленные с помощью мультиварки, на стол с соевым соусом, вассаби и маринованным имбирем.

Для приготовления роллов не обязательно использовать сыр Маскарпоне.

Уксус для суши можно приготовить в домашних условиях, смешав 2 столовые ложки 9% уксуса с ½ столовой ложкой сахара и 1 чайной ложкой соли (смесь можно нагреть для лучшего растворения).

0.3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или