Я здесь:
0
1837

Горчичный хлеб в мультиварке

00 : 30
01 : 40
Калорийность блюда - 588.52 ккал
  • К
    Калории - 57.46 ккал.
  • Б
    Белки - 1.67 г.
  • Ж
    Жиры - 3.93 г.
  • У
    Углеводы - 3.91 г.

Ингредиенты

  • Молоко 2.5% - 300 мл
  • Сахар - 2 столовые ложки
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Дрожжи прессованные (эргостерин) - 20 граммов
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Мука - 600 граммов
  • Масло горчичное - 2 столовые ложки

Приготовление

Сперва подогреваем молоко, в которое потом добавляем соль и сахар. Затем растворяем в молоке дрожжи. Добавляем в смесь горчичное масло и яйцо, и все хорошенько перемешиваем.

Муку просеиваем. Затем просеянную муку добавляем к молоку и замешиваем тесто. Его следует вымешивать около 10 минут, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Потом накрываем тесто салфеткой и кладем в теплое место. Пусть оно постоит часок. Затем опять следует немного помесить тесто. Далее кладем тесто в кастрюлю мультиварки и на режиме «Подогрев» оставляем на 40 минут.  Когда тесто подошло (а оно сильно подойдет) смазываем горчичный хлеб в мультиварке сверху растительным маслом и 2 раза по 50 минут включаем режим «Выпечка». Вкусно!

 

Комментировать от
или
Вам может быть интересно