Я здесь:
0
2068

Медовик в мультиварке

00 : 30
01 : 55
Калорийность блюда - 2777.92 ккал
  • К
    Калории - 293.72 ккал.
  • Б
    Белки - 3.53 г.
  • Ж
    Жиры - 14.69 г.
  • У
    Углеводы - 38.51 г.

Ингредиенты

  • Кофе растворимый - 2 чайные ложки
  • Вода - 3/4 стакана
  • Яйцо куриное - 5 штук
  • Сахар - 1,5 стакана
  • Мед - 4 столовые ложки
  • Масло растительное (подсолнечное) - 1/2 стакана
  • Сода пищевая - 1 чайная ложка

Приготовление

Сперва понадобится залить кофе кипяткам и поставить, чтобы остывал. Потом берем яйца и отделяем белки и желтки. Белки надо тщательно взбить с половиной количества сахара до тех пор, пока не образуется устойчивая пена. Теперь берем другую миску и взбиваем с остальным сахаром желтки. Сюда же добавляем мед, растительное масло и кофе. Все это перемешиваем и постепенно к данной массе досыпаем муку и соду. В готовую смесь очень осторожно добавляем взбитые белки и аккуратно перемешиваем вручную. Полученную массу выливаем в кастрюльку мультиварки и ставим выпекать на 65 минут в режиме «Выпечка». Потом включаем еще на 50 минут.  Когда медовик испечется, не спешите открывать крышку мультиварки, пусть пирог остынет в течение 20-30 минут.

Медовик в мультиварке получается очень красивым и пышным, который можно разрезать на 5-6 коржей. Потом по желанию хорошо пропитайте все коржи любимым кремом, и у вас получится невероятно вкусный торт. 

Крем можно сделать так: берем стакан обычного сахара, добавляем к нему приблизительно пол-литра сметаны и все взбиваем с помощью миксера или блендера до густой массы. Приятного аппетита!

 

Комментировать от
или