Я здесь:
0
873

Сметанник с грушей в мультиварке

00 : 25
01 : 55
Калорийность блюда - 2197.7 ккал
  • К
    Калории - 119.44 ккал.
  • Б
    Белки - 1.76 г.
  • Ж
    Жиры - 9.08 г.
  • У
    Углеводы - 8.07 г.

Ингредиенты

  • Сметана 15% жирности - 200 граммов
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Разрыхлитель теста - 1 пакет
  • Сахар - 100 граммов
  • Мука - 3 стакана
  • Масло сливочное - 100 граммов
  • Сметана 15% жирности - 1 банка
  • Груша - 2 штуки

Приготовление

Сперва яйца смешиваем с сахаром, а потом добавляем в смесь разрыхлитель и сметану. Хорошенько перемешиваем и добавляем растопленное масло либо маргарин, затем муку. Из всех ингредиентов замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и чуть липнувшим к рукам. Приготовленное тесто кладем в полиэтиленовый пакет и забываем в холодильнике минут на 20-30.

Тем временем, кастрюльку мультиварки смазываем сливочным маслом, а потом посыпаем тоненьким слоем манной крупы. Вместо этого, конечно, можно постелить в форму рукав для запекания, тогда проще будет вынимать выпечку, да и кастрюлька останется чистой.

Теперь сделаем крем. Для него тщательно смешиваем сметану, сахар и яйцо. Можно взбивать крем в блендере, а можно воспользоваться обычной ложкой. В любом случае у вас должен получиться жидкий крем.

Затем достаем из холодильника тесто. Выкладываем его в форму. Руками нужно сделать небольшие бортики, чтобы крем не растекался. Потом на тесто сверху выкладываем порезанные и очищенные груши. И, наконец, выливаем крем. Выпекаем сметанник с грушей в мультиварке сначала 65 минут, потом еще 50, используя программу «Выпечка». Приятного аппетита!

 

 

Комментировать от
или