Я здесь:
0
1472

Кролик в сливках в мультиварке

00 : 20
00 : 40
на 2 персоны
Калорийность блюда - 3146.77 ккал
  • К
    Калории - 147.33 ккал.
  • Б
    Белки - 10.83 г.
  • Ж
    Жиры - 10.72 г.
  • У
    Углеводы - 2.02 г.
  • К
    Калории - 1573.39 ккал.
  • Б
    Белки - 115.64 см.
  • Ж
    Жиры - 114.53 г.
  • У
    Углеводы - 21.53 г.

Ингредиенты

  • Кролик - 1 килограмм
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Морковь - 1 штука
  • Тимьян - 1 чайная ложка
  • Сливки 30% - 400 мл
  • Шампиньоны консервированные - 500 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Разделите тушку кролика на порционные кусочки. Ребра и хребет можете не использовать.

После того как мясо разделано, обжарьте его на сковороде, посолив лишь в самом конце обжаривания.

Нарежьте кубиками лук, натрите морковь на крупной терке и также обжарьте на сковороде.

Очистите и достаточно крупно нарежьте грибы, после чего выложите их на сковороду для обжарки.

Включите и разогрейте мультиварку в режиме «Выпечка», затем слоями выложите мясо, присыпав его тимьяном, затем морковь и лук, присолите, а последним слоем выложите шампиньоны, также присолив.

Залейте сливками кролика в мультиварке и осторожно перемешайте.

Установите мультиварку по времени на 40 минут.

При желании очистите и нарежьте кубиками картофель и через 30 минут после начала готовки, добавьте его к мясу.

2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или