Я здесь:
0
753

Сладкая запеканка с ягодами в мультиварке

00 : 20
00 : 50
Калорийность блюда - 1274.72 ккал
  • К
    Калории - 120.48 ккал.
  • Б
    Белки - 2.67 г.
  • Ж
    Жиры - 5.44 г.
  • У
    Углеводы - 15.78 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное (белок) - 1 штука
  • Яйцо куриное (желток) - 1 штука
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Молоко 2.5% - 200 мл
  • Сахар - 100 граммов
  • Мука - 75 граммов
  • Масло сливочное - 40 граммов
  • Вишня - 500 граммов

Приготовление


Если вы хотите добавить в запеканку вишню, то извлеките косточки. Еще можете использовать и замороженную вишню. Сок от вишни нам не нужен. Смородину сперва надо промыть и обсушить.  Потом берем яйцо и аккуратно отделяем желток от белка. Белок поставьте в холодильник, а желток используйте.  Затем к желтку добавляем 2 яйца и все тщательно взбиваем вместе с сахаром. В полученную массу добавляем муку и опять аккуратненько взбиваем. Пока перемешиваем муку с яйцами, постепенно вливаем молоко. Все это взбиваем аккуратно и на маленькой скорости блендера или миксера. После того как получилась однородная масса добавляем растительное масло и опять взбиваем.


Теперь берем  из холодильника белок и тщательно взбиваем его со щепоткой соли до тех пор, пока не появится крепкая пена. Полученную массу аккуратно  вливаем к  уже готовому тесту и перемешиваем легкими движениями. Тесто должно быть жидким.  Затем смазываем форму маслом, выливаем тесто, сверху украшаем его ягодами и ставим выпекать на 50 минут в мультиварку в режиме «Выпечка».  Когда сладкая запеканка с ягодами в мультиварке готова, оставляем ее на время, чтобы остыла, а потом выкладываем на блюдо.
 

Комментировать от
или