Я здесь:
0
1177

Рулеты на пару из кабачков с креветками в мультиварке

00 : 15
00 : 10
на 4 персоны
Калорийность блюда - 269.72 ккал
  • К
    Калории - 73.19 ккал.
  • Б
    Белки - 2.44 г.
  • Ж
    Жиры - 4.12 г.
  • У
    Углеводы - 6.85 г.
  • К
    Калории - 67.43 ккал.
  • Б
    Белки - 2.25 см.
  • Ж
    Жиры - 3.8 г.
  • У
    Углеводы - 6.31 г.

Ингредиенты

  • Кабачок - 1 штука
  • Креветки свежие - 10 штук
  • Чеснок - по вкусу
  • Петрушка (зелень) - по вкусу
  • Йогурт натуральный 3.2% - 3 чайные ложки
  • Масло растительное (подсолнечное) - 1 столовая ложка
  • Имбирь (корень) - 5 граммов
  • Специи - по вкусу
  • Сок лимонный - 20 мл

Приготовление

Кабачок вымыть, вытереть и очень тонко нарезать вдоль. Бланшировать в кипятке 1 – 2 минуты и сразу же остудить в холодной воде.

Почистить от панциря креветки.

Сделать смесь из мелко порубленной петрушки, имбиря и чеснока. Замариновать кабачки и креветки полученной смесью. В кабачки добавить 1 ст. ложку оливковое масло. Посолить и поперчить.

Маринованную креветку закрутить в подготовленную пластинку кабачка и сложить в контейнер пароварки.

Режим «Варка на пару» поставить на 5 минут.

Приготовить соус, смешав 3 чайных ложки йогурта с лимонным соком и любыми пряными травами. Можно добавить чеснок.

Рулеты на пару из кабачков с креветками в мультиварке выложить на тарелку и полить соусом.

0.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или