Я здесь:
0
762

Торт «Темный лорд» в мультиварке

00 : 30
01 : 05
Калорийность блюда - 4504.34 ккал
  • К
    Калории - 294.12 ккал.
  • Б
    Белки - 3.26 г.
  • Ж
    Жиры - 18.56 г.
  • У
    Углеводы - 26.55 г.

Ингредиенты

  • Мука - 375 граммов
  • Сахар - 160 граммов
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Масло сливочное - 4 столовые ложки
  • Молоко 2.5% - 125 мл
  • Сода пищевая - 0,5 чайные ложки
  • Какао-порошок - 3 столовые ложки
  • Соль - 0,25 чайные ложки
  • Ванилин - по вкусу
  • Молоко сгущеное с сахаром - 80 граммов
  • Шоколад горький - 190 граммов
  • Масло сливочное - 100 граммов
  • Сахарная пудра - 4 столовые ложки
  • Орех грецкий - по вкусу
  • Коньяк - 2 столовые ложки
  • Вода - 35 мл
  • Ликер - 60 граммов
  • Сливки 30% - 100 мл

Приготовление

Готовим коржи. Взбиваем яйцо и сахар, добавляем сливочное масло, соду, соль, ванилин и молоко. Все тщательно перемешиваем. Всыпаем маленькими порциями муку и какао и вымешиваем до однородности. Отправляем  тесто в смазанную маслом форму, включаем мультиварку и готовим в режиме «Выпечка» 65 минут. Остывший корж  аккуратно  разрезаем на 2 части.

Готовим крем. Взбиваем сливочное масло 100 г и сгущенное молоко, постепенно добавляем сахарную пудру, коньяк (ликер) и растопленный шоколад 40 г. Охлаждаем.

Готовим пропитку, для чего смешиваем воду с  шоколадным ликером.

Готовим глазурь. Смешиваем и растапливаем все необходимые ингредиенты сливки, шоколад и 1 ст л сливочного масла(например,  в микроволновке или на водяной бане).

Собираем торт. Разрезаем  корж на две части и пропитываем, смазываем каждый кремом, нижний посыпаем измельченными грецкими орехами. Заливаем глазурью.

Пусть торт «Темный лорд» в мультиварке порадует вас и ваших близких. Отведав небольшой кусочек этого лакомства, непременно захочется еще. Приятного аппетита!
 

Комментировать от
или