Я здесь:
1
602

Хлебушек с добавками в мультиварке

00 : 40
01 : 40
Калорийность блюда - 1048.06 ккал
  • К
    Калории - 95.58 ккал.
  • Б
    Белки - 2.78 г.
  • Ж
    Жиры - 7.61 г.
  • У
    Углеводы - 4.45 г.

Ингредиенты

  • Молоко 2.5% - 300 мл
  • Соль морская - 1/2 чайные ложки
  • Сахар - 2 столовые ложки
  • Дрожжи сухие - 20 граммов
  • Масло горчичное - 50 мл
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Мука - 600 граммов
  • Семечки тыквенные - 50 граммов
  • Семена льна - 1 чайная ложка

Приготовление

Сперва замешиваем тесто. Для этого в мисочку наливаем молоко. Потом подогреваем его до 37 градусов. Затем добавляем в молоко сахар, соль и дрожжи. Хорошенько помешиваем, чтобы дрожжи полностью растворились. Теперь кладем в смесь масло и яйцо, снова перемешиваем. Далее понемногу начинаем добавлять муку, и вымешиваем тесто, пока оно не приобретет необходимую консистенцию.  У нас должно получиться достаточно мягкое, но не крутое тесто. Заканчивать процесс вымешивания следует тогда, когда тесто полностью начнет отлипать от рук. Затем тесто укрываем м кладем в тепленькое местечко на часик. После этого опять тщательно вымешиваем и снова кладем на час, чтобы оно попарилось в тепле.

Когда наше тесто уже во второй раз поднимется, его необходимо вымесить опять. Но на этот раз добавляем в него тыквенные и льняные семечки.  Теперь уже выкладываем тесто в кастрюльку мультиварки, укрываем и снова кладем в тепленькое местечко. Опять ждем час, чтобы тесто поднялось. Ну и наконец, включаем режим «Выпечка» и печем хлебушек с добавками в мультиварке дважды по 50 минут.

 

Комментировать от
или
  • нина, подскажите, пожалуйста, что такое "горчичное масло" и чем его можно заменить? Спасибо!