Я здесь:
0
824

Кофейный торт в мультиварке

00 : 40
01 : 00
Калорийность блюда - 2878.38 ккал
  • К
    Калории - 156.65 ккал.
  • Б
    Белки - 2.2 г.
  • Ж
    Жиры - 5.45 г.
  • У
    Углеводы - 24.6 г.

Ингредиенты

  • Мука - 1 стакан
  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Сметана 20% жирности - 1/2 стакана
  • Сахарная пудра - 1,5 стакана
  • Кофе жареный в зернах - 1,5 столовые ложки
  • Разрыхлитель теста - 1 столовая ложка
  • Сыр сливочный - 600 граммов
  • Молоко сгущеное с сахаром - 1/4 стакана
  • Ликер - 4 столовые ложки
  • Кофе растворимый - 1 чайная ложка
  • Сливки 35 % - 1/2 стакана

Приготовление

1. Зерна перемалываем в кофемолке.

2. Просеиваем муку и кофе, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.

3. Взбиваем яйца с сахарной пудрой, постепенно добавляя сметану. Всыпаем частями мучную смесь  и перемешиваем до однородной массы.

4. Выливаем в кастрюлю мультиварки. Готовим 60 минут в режиме «Выпечка» с ковриком (если без коврика – 45 минут).

5. Выкладываем на решетку, даем остыть.

6. Делаем крем, взбивая все необходимые ингредиенты.(сливочный сыр, сахарная пудра – ¾ стакана, сливки, сгущенное молоко, кофейный ликер и растворимый кофе)

7. Разрезаем бисквит на 3 коржа, пропитываем их кофейным ликером. Затем складываем коржи в торт, смазывая кремом.

8. Украшаем готовый кофейный торт в мультиварке орехами, зернами кофе и шоколадом.

 

Комментировать от
или
Вам может быть интересно