Я здесь:
0
1153

Ореховый пирог без муки в мультиварке

00 : 25
00 : 50
Калорийность блюда - 3832.47 ккал
  • К
    Калории - 253.96 ккал.
  • Б
    Белки - 4.26 г.
  • Ж
    Жиры - 13.84 г.
  • У
    Углеводы - 28.91 г.

Ингредиенты

  • Орехи толченые - 250 граммов
  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
  • Сахар - 125 граммов
  • Сахар ванильный - 1 столовая ложка
  • Смесь цукатов (кубики ананаса и папайи) - 100 граммов
  • Масло сливочное - 1 столовая ложка
  • Сливки 35 % - 0,4 л
  • Молоко сгущеное с сахаром - 1 банка

Приготовление

1. Яйца разделите на белки и желтки.

2. Взбейте белки с ½ требуемого  сахара до образования пены.

3. Смешате желтки, молотые орехи, сахар и разрыхлитель. Добавьте предварительно взбитые белки, не допуская того, чтобы масса потеряла воздушность. После этого добавьте цукаты или шокочипсы.

4. Смажьте внутренние стенки кастрюльки мультиварки сливочным маслом  и поместите в нее тесто. Выпекайте в течение пятидесяти минут.

5. Готовим крем: взбейте миксером  0,4 л сливок (можно использовать сливки от 35 до 42 %) с вареной сгущенкой - 1 банка на средней скорости. Сгущенку добавляйте по столовой ложке. Желательно использовать также закрепитель для сливок.

6. Разделите пирог на две части, сделав разрез вдоль. Корж смажьте приготовленным кремом, а верх полейте шоколадом и посыпьте орехами.

Подавайте на стол со сливками, сахаром и вишней из компота (или любыми другими фруктами и ягодами).

Ореховый пирог без муки в мультиварке может легко превратиться в праздничный торт!

 

Комментировать от
или