Я здесь:
0
475

Бисквит «Медуза» в мультиварке

00 : 20
01 : 00
Калорийность блюда - 2654.54 ккал
  • К
    Калории - 186.4 ккал.
  • Б
    Белки - 2.74 г.
  • Ж
    Жиры - 11.41 г.
  • У
    Углеводы - 18.45 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Сахар - 190 граммов
  • Мука - 130 граммов
  • Разрыхлитель теста - 1 пакет
  • Вода - 3 столовые ложки
  • Чай чёрный без сахара - 100 мл
  • Сироп апельсиновый - 3 столовые ложки
  • Водка - 1 столовая ложка
  • Сливки 35 % - 300 мл
  • Шоколад молочный - 1 плитка
  • Молоко сгущенное вареное - 1 банка
  • Свекла - 1 штука

Приготовление

Взбить яйца с сахаром, добавить муку, кипяток, разрыхлитель. Смешать, но не взбивать.

Дно мультиварки обработать раст. маслом и вылить тесто. Выпекать 45 мин. После окончания выпечки не открывать мультиварку в течение 15 мин. Бисквит вынуть, охладить и разрезать на три части.

Все коржи пропитать пропиткой.

Приготовить крем. Взбить сливки. Некоторую их часть отложить в холодильник. Нижний корж промазать взбитыми сливками, смешанными с натертым шоколадом. Средний - сливками со сгущенкой. В оставшуюся часть взбитых сливок добавить сок свеклы, потертой на мелкую терку, слегка перемешать. Полученную массу нанести на верхний корж. Нанести узоры при помощи вилки. Дать бисквиту «Медуза» в мультиварке пропитаться на холоде.

Комментировать от
или