Нина Перепелица

Омлет в рукаве в мультиварке

00 : 10

00 : 30

Калорийность блюда - 616.1 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 110.02 ккал.
Б

Белки - 7 г.
Ж

Жиры - 7.78 г.
У

Углеводы - 2.48 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 5 штук
Молоко 2.5% - 250 мл
Мука - 1 столовая ложка
Майонез Провансаль - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление

Рукав для запекания накрутите на скалку, свяжите с одной стороны ниткой, одну сторону пока оставьте свободной. У вас должен получиться цилиндр.

В отдельной посуде смешайте яйца, майонез, муку и молоко, присолите и добавьте специи. Венчиком все тщательно перемешайте. В кастрюлю налейте воду и вставьте корзину для варки на пару. В цилиндр из мешка для запекания влейте яичную смесь и закрепите второй конец, так, чтобы жидкость не вытекала.

На корзину для варки на пару выложите пакет с омлетом. Включите режим «варка на пару», таймер поставьте на 30 минут. Когда сигнал прозвучит, выньте пакет из кастрюли. Пусть омлет в рукаве в мультиварке остынет. Затем разверните пакет и нарежьте его на шайбочки. Получается очень нежный омлетик. Подавайте его со свежими овощами.