Я здесь:
0
549

Паштет печеночный с шампиньонами в мультиварке

00 : 20
01 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2150.82 ккал
  • К
    Калории - 147.41 ккал.
  • Б
    Белки - 9.84 г.
  • Ж
    Жиры - 10.57 г.
  • У
    Углеводы - 3.69 г.
  • К
    Калории - 537.7 ккал.
  • Б
    Белки - 35.9 см.
  • Ж
    Жиры - 38.55 г.
  • У
    Углеводы - 13.44 г.

Ингредиенты

  • Сливки 10% - 65 граммов
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Говядина (печень) - 600 граммов
  • Морковь - 3 штуки
  • Сало - 100 граммов
  • Масло сливочное - 3 столовые ложки
  • Шампиньоны свежие - 350 граммов

Приготовление

Лук очистите от шелухи и нашинкуйте кубиками, морковь почистите от кожуры и натрите на терке. Грибы промойте, нашинкуйте как можно мельче. Печень промойте водой, обсушите и мелко нарежьте, если понадобится, то можете удалить прожилки. В кастрюле поставьте режим «выпечка» и обжарьте сало, добавьте порезанный лук и через несколько минут морковь. Затем грибы  и печень, влейте сливки и если нужно, то немного воды, оставьте в этом режиме на 30 минут, потом переключите на режим «тушение» и поставьте таймер на час.

Когда все продукты приготовятся, пропустите их через мясорубку, добавьте сливочное масло.

Паштет печеночный с шампиньонами в мультиварке не очень калорийный продукт, на 100 г приходится 143,3 ккал.

1.2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или