Я здесь:
0
1039

Перловая каша со свиной лопаткой в мультиварке

00 : 15
01 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 3304.35 ккал
  • К
    Калории - 134.05 ккал.
  • Б
    Белки - 5.22 г.
  • Ж
    Жиры - 9.12 г.
  • У
    Углеводы - 7.65 г.
  • К
    Калории - 826.09 ккал.
  • Б
    Белки - 32.16 см.
  • Ж
    Жиры - 56.2 г.
  • У
    Углеводы - 47.14 г.

Ингредиенты

  • Крупа перловая - 250 граммов
  • Вода - 5 стаканов
  • Колбаса из свиной лопатки - 700 граммов
  • Лук репчатый - 3 штуки
  • Масло сливочное - 20 граммов
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Лук мелко порубить, высыпать в мультиварку, добавить немного сливочного масла и обжарить в режиме «Выпечка» в течение нескольких минут.

Колбасу нарезать, добавить кусочки к луку в мультиварку, обжарить несколько минут в том же режиме.

После этого перловку хорошо промыть, добавить ее в кастрюльку к луку и лопатке. Залить все пятью стаканами кипятка – каша тогда получится более мягкая, пропаренная. Если любите более твердую перловку, достаточно будет 3-4 стаканов воды. Посолите по вкусу. Включите режим «Гречка» и варите до готовности. Готовится перловая каша со свиной лопаткой в мультиварке очень быстро, но получается при этом все равно очень вкусной и ароматной.

Перед подачей украсьте блюдо петрушкой или укропом. Подавайте со свежими овощами. 

4.3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или