Суп из морепродуктов в мультиварке
Ингредиенты
- Морепродукты - 250 граммов
- Филе красной рыбы - 150 граммов
- Картофель - 2 штуки
- Лук репчатый - 1 штука
- Рис белый - 50 граммов
- Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лимон - 1 штука
Приготовление
Филе красной рыбы нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле в мультиварке, используя режим «Выпечка».
Очистите лук, мелко нарежьте и отправьте его к рыбе, перемешайте и немного присолите.
После 5 минут обжарки, добавьте 1,5 литра воды.
Картофель очистите, нарежьте соломкой и оправьте к рыбе с луком, добавьте рис, посолите, немного поперчите и можете приправить.
В мультиварке установите режим «Суп» и готовьте по времени около 20 минут.
По истечении времени, проверьте картофель на готовность и, если он готов, переключите режим «Варка на пару», дождитесь, когда суп закипит, и добавьте в него морепродукты и сок половинки лимона.
Дайте супу из морепродуктов немного покипеть в мультиварке, а потом выключите и оставьте на минут 10, чтобы он настоялся.
При подаче украсьте готовый суп парой ломтиков лимона.