Аленка

Свинина с кабачками в мультиварке

00 : 30

02 : 40

на 4 персоны

Калорийность блюда - 2667.5 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 105.64 ккал.
Б

Белки - 4.07 г.
Ж

Жиры - 7.78 г.
У

Углеводы - 5.35 г.

К

Калории - 666.88 ккал.
Б

Белки - 25.72 см.
Ж

Жиры - 49.12 г.
У

Углеводы - 33.74 г.

Ингредиенты

Свинина (шея) - 600 граммов
Кабачок - 4 штуки
Лук репчатый - 2 штуки
Морковь - 1 штука
Томат (помидор) красный - 1 штука
Картофель - 2 штуки
Укроп - по вкусу
Лук зелёный - по вкусу

Приготовление

Лук и морковку почистите и промойте под проточной водой. Лук нашинкуйте полукольцами, а морковку измельчите на терке. Помидор ошпарьте кипятком и снимите с него кожицу, нарежьте как можно мельче. Мясо промойте и обсушите, нарежьте его на маленькие кусочки. Кабачки промойте водой и нарежьте их полукругами, картошку почистите и промойте, нашинкуйте ее соломкой.

В мультиварку налейте немного растительного масла и включите режим «выпечка». Обжарьте сначала лук, когда он станет прозрачного цвета, выложите к нему морковку. Жарьте пару минут, затем добавьте мелко порезанный помидор. Когда пройдет 20 минут с начала приготовления, выложите в кастрюлю нарезанное мясо. Еще через 20 минут, загрузите кабачки и картошку. Включит режим «тушение», а таймер поставьте на полтора часа. Лук и укроп промойте и мелко нашинкуйте. По истечении заданного времени добавьте их в блюдо и готовьте еще полчаса. Свинина с кабачками в мультиварке -незатейливое, но вкусное блюдо.

3.1

Подходит для диабетиков