Я здесь:
0
735

Чизкейк с манго и кокосом в мультиварке

00 : 30
01 : 00
Калорийность блюда - 2997.1 ккал
  • К
    Калории - 111.67 ккал.
  • Б
    Белки - 7.98 г.
  • Ж
    Жиры - 2.99 г.
  • У
    Углеводы - 12.81 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Яйцо куриное (белок) - 1 штука
  • Сахар - 150 граммов
  • Ванилин - 1 пакет
  • Сахарный сироп - 50 мл
  • Творог 0.2% - 1 килограмм
  • Крахмал картофельный - 50 граммов
  • Сливки 20% - 200 мл
  • Кокосовая стружка - 30 граммов
  • Мята свежая - по вкусу
  • Джем - 100 граммов
  • Манго - 2 штуки
  • Готовое фруктово-ягодное желе (брикет) - 1 упаковка

Приготовление

Смешайте белок с яйцами, сахаром, сиропом, ванилином. Все хорошенько взбейте миксером. В эту массу добавьте творог и хорошо перемешайте. Сверху просейте крахмал и еще раз смешайте. Сливки взбейте до пены и вылейте в творожную массу вместе с кокосовой стружкой. Все тщательно перемешайте.

Кастрюлю смажьте растительным маслом, выложите в нее творожное тесто, разровняйте и включите режим «выпечка», заведите таймер на 60 минут. После того, как приготовится чизкейк с манго и кокосом в мультиварке, не вынимайте его сразу, пусть постоит. Затем 50 г теплого джема размешайте и покройте им весь чизкейк, при помощи лопатки. Чиз должен быть остывшим. Манго промойте, очистите, срежьте мякоть и тонко нарежьте. Дольки манго выложите на чизкейке. Желе разведите с 5 ст. л. воды. Вскипятите 150 г воды с 1 ст.л. сиропа и добавьте их в желе. Покройте им фрукты и дайте остыть. 50 г джема размешайте, смажьте им края чизкейка с манго и кокосом в мультиварке и посыпьте кокосовой стружкой.

Комментировать от
или