Я здесь:
0
835

Французский кекс на меду в мультиварке

00 : 15
01 : 10
Калорийность блюда - 1523.1 ккал
  • К
    Калории - 196.28 ккал.
  • Б
    Белки - 2.76 г.
  • Ж
    Жиры - 5.37 г.
  • У
    Углеводы - 36.24 г.

Ингредиенты

  • Мёд натуральный - 300 граммов
  • Мука - 220 граммов
  • Мука ржаная - 30 граммов
  • Орех фундук - 50 граммов
  • Разрыхлитель теста - 1 пакет
  • Молоко 2.5% - 100 мл
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Соль - 1 щепотка
  • Специи - по вкусу

Приготовление

Этот французский кекс на меду очень напоминает нашу традиционную коврижку, разве что, менее сладкий. Рецепт очень простой, относится к категории «смешать и вылить в  форму».

Мед растворить в подогретом молоке. Смесь остудить до 40ºС. Орехи фундука пожарить при 200º С в течение 10 минут, порубить.

В чашу кухонного комбайна положить муку (ржаную и пшеничную), измельченные орехи, соль, разрыхлитель, цедру цитрусовых и пряности. Все перемешать. Влить молочно-медовую смесь, добавить яйцо. Хорошо вымесить тесто, переложить его в форму. Выпечь французский кекс на меду в мультиварке в течение 60 мин. Далее остудить и подать к столу

Комментировать от
или