Я здесь:
0
808

Тажин с зеленым горошком в мультиварке

00 : 20
01 : 45
Калорийность блюда - 2534.5 ккал
  • К
    Калории - 106.68 ккал.
  • Б
    Белки - 8.17 г.
  • Ж
    Жиры - 4.93 г.
  • У
    Углеводы - 7.87 г.

Ингредиенты

  • Курица (окорочка) - 800 граммов
  • Горошек зелёный - 800 граммов
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Томат (помидор) красный - 2 штуки
  • Морковь - 2 штуки
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Масло растительное (подсолнечное) - 30 граммов
  • Лимон - 1/2 штуки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Куркума - 1/2 чайные ложки
  • Имбирь (корень) - по вкусу
  • Корица молотая - по вкусу
  • Тмин - по вкусу
  • Перец красный сладкий - по вкусу

Приготовление

Мясо промойте и нарежьте на порционные кусочки. В кастрюлю налейте немного растительного масла и посолите, добавьте приправы. Затем выложите кусочки курицы. Кастрюлю включите на режим «выпечка» и обжаривайте курицу со всех сторон в течение 10 минут.

Лук почистите и промойте водой, нарежьте полукольцами и добавьте к мясу, перемешайте.

Морковь почистите,  помойте под водой,  измельчите на терке и добавьте в кастрюлю, снова все перемешайте.

Помидоры промойте и мелко нашинкуйте, выложите в кастрюлю, полейте все лимонным соком, пусть потушится все вместе 5 минут. Можете добавить немного воды. Когда пройдет 30 минут с начала приготовления блюда, включите режим «тушение» и готовьте тажин с зеленым горошком  в мультиварке полтора часа. Подавайте с рисом.

 

Комментировать от
или