Я здесь:
0
1239

Ленивые пельмени с овощами в мультиварке

01 : 30
01 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2701.63 ккал
  • К
    Калории - 113.94 ккал.
  • Б
    Белки - 2.76 г.
  • Ж
    Жиры - 2.4 г.
  • У
    Углеводы - 21.2 г.
  • К
    Калории - 675.41 ккал.
  • Б
    Белки - 16.35 см.
  • Ж
    Жиры - 14.22 г.
  • У
    Углеводы - 125.67 г.

Ингредиенты

  • Вода - 250 мл
  • Мука пшеничная высшего сорта - 500 граммов
  • Фарш свино-говяжий - 500 граммов
  • Картофель - 500 граммов
  • Морковь - 2 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Кетчуп - 4 столовые ложки
  • Специи - по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное) - 4 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец болгарский - 3 штуки

Приготовление

Из муки и воды с добавлением соли замесить пельменное тесто. По желанию в тесто можно добавить куриное яйцо и немного растительного масла. Положить в пакет или прикрыть, чтобы не подсохло, и дать отлежаться 30 – 40 минут.

В мясной фарш добавить соль, перец и другие приправы по вкусу.

Раскатать тесто на коржи, толщиной 2 – 3 мм. Выложить на тесто фарш и скатать в рулет, порезать на кусочки.

Очищенные лук, морковь и сладкий перец порезать произвольными средними по размеру кусочками, сложить в чашу мультиварки. Залить кетчупом, добавить немного сливочного или растительного масла (50 г).

Выложить кусочки рулета, перекладывая его крупными ломтиками очищенного картофеля.

Присолить, добавить приправы, залить водой до середины рулетов.

Включить мультиварку, выбрать функцию «Выпечка» и готовить ленивые пельмени с овощами в мультиварке 1 час.

11.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или