Я здесь:
0
1620

Мясная запеканка из цветной капусты в мультиварке

00 : 15
02 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1618.81 ккал
  • К
    Калории - 65.17 ккал.
  • Б
    Белки - 1.88 г.
  • Ж
    Жиры - 2.76 г.
  • У
    Углеводы - 8.45 г.
  • К
    Калории - 404.7 ккал.
  • Б
    Белки - 11.66 см.
  • Ж
    Жиры - 17.11 г.
  • У
    Углеводы - 52.44 г.

Ингредиенты

  • Капуста цветная - 1 штука
  • Баранина (мякоть) - 200 граммов
  • Говядина (мякоть) - 800 граммов
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Тимьян - 20 граммов
  • Морковь - 1 штука
  • Перец болгарский - 1 штука
  • Хлеб Пшеничный - 300 граммов
  • Молоко коровье сырое - 250 мл
  • Приправа к мясу - по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное) - 4 столовые ложки

Приготовление

Хлеб без корки режем на кусочки и окунаем в молоко.

Размокший хлеб необходимо отжать и добавить к мясному фаршу.
Моем, чистим и мелко нарезаем лук, перец и морковь.

Обжариваем подготовленные овощи 4 минуты, помешивая их.
В фарш добавляем приправу, тимьян, зажарку, перец и соль.
Делим цветную капусту на соцветья, опускаем в кипяток, воду предварительно подсаливаем.

Варим 3 минуты и отбрасываем на дуршлаг.
Кастрюльку от мультиварки смазываем маслом.

На дно выкладываем слой фарша, примерно в 3 сантиметра.

Аккуратно топим в выложенный фарш, на одинаковом расстоянии друг от друга, соцветия капусты.
Выкладываем сверху цветной капусты фарш, который остался.

Разравниваем поверхность и смазываем маслом.

Включаем режим «Выпечка» на 60 минут.

Оставляем остывать мясную запеканку с цветной капустой в мультиварке на 15 минут, для того чтобы она сохранила свой вид.

4.8
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или