Я здесь:
0
665

Суп с фрикадельками в мультиварке

00 : 20
00 : 50
Калорийность блюда - 7273.75 ккал
  • К
    Калории - 210.83 ккал.
  • Б
    Белки - 4.27 г.
  • Ж
    Жиры - 16.35 г.
  • У
    Углеводы - 10.68 г.

Ингредиенты

  • Говядина (вырезка) - 300 граммов
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Морковь - 1 штука
  • Картофель - 5 штук
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Мясо обмыть, отделить от костей, обрезать жилки и сделать из него фарш. Добавить соль и перец, хорошо вымешать и сделать 13 – 15 штук фрикаделек.

Вымыть картофель, очистить, нарезать кубиками. Морковь вымыть, почистить, натереть на крупной терке. Репчатый лук почистить, вымыть и мелко нарезать.

Слегка обжарить в мультиварке лук и морковь на режиме «Выпечка».

Добавить 1,5 литра воды, положить картофель и на режиме «Тушение» варить 20 минут.

Положить фрикадельки, приправы, перец и соль. Продолжать варить в режиме «Тушение» еще 30 минут.

Перед подачей на стол в суп с фрикадельками в мультиварке добавить зелень.

По желанию, при варке на такое количество супа можно добавить 3 столовых ложки гречневой крупы, одновременно с картофелем.

Комментировать от
или