Я здесь:
0
3574

Чизкейк из маскарпоне без основы в мультиварке

00 : 30
01 : 05
Калорийность блюда - 3611.16 ккал
  • К
    Калории - 298.54 ккал.
  • Б
    Белки - 5.16 г.
  • Ж
    Жиры - 18.5 г.
  • У
    Углеводы - 28.87 г.

Ингредиенты

  • Сыр Филадельфия - 300 граммов
  • Сыр Маскарпоне - 300 граммов
  • Яйцо куриное - 5 штук
  • Крахмал картофельный - 3 столовые ложки
  • Сок лимонный - по вкусу
  • Сахар - 1,5 стакана
  • Ванилин - 2 пакета

Приготовление

Отделить яичные белки и отложить в сторону. Отделенные желтки взбить с помощью миксера или блендера.

Сыр филадельфия и маскарпоне соединить в отдельной глубокой посуде, взбить вместе с яичными желтками, добавить крахмал, сок половины лимона и всыпать 2 пакетика ванилина.

Отложенные белки взбить отдельно от других ингредиентов до густой смеси и образования пиков, закрепить сахаром и перемешать. Аккуратно смешать с помощью ложки с сырной массой.

Мультиварку запрограммировать на «Выпечку», поставить время — 65 минут и положить приготовленную сырную смесь. По окончании программы, оставить чизкейк из маскарпоне без основы в мультиварке минут на 50. После чего осторожно вынуть и оставить чизкейк на ночь в прохладном месте.

Комментировать от
или
Вам может быть интересно