Нина Перепелица

Тушеные в сметане куриные потрошки в мультиварке

00 : 20

01 : 00

Калорийность блюда - 2254.8 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 81.7 ккал.
Б

Белки - 7.38 г.
Ж

Жиры - 4.01 г.
У

Углеводы - 3.93 г.

Ингредиенты

Куриные потроха - 1000 граммов
Лук репчатый - 0,5 килограмма
Масло сливочное - 10 граммов
Морковь - 0,5 килограмма
Сметана 20% жирности - 250 граммов
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление

Потрошки промойте хорошенько водой, откиньте их на дуршлаг, пусть стечет лишняя вода. Лук почистите от шелухи и промойте под проточной водой, нарежьте кубиками.

Морковку почистите и промойте, натрите на терке. Мультиварку включите на режим «выпечка», налейте в нее растительное масло и обжарьте в ней лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и жарьте еще 3 минуты. Постоянно помешивайте, чтобы овощи не пригорели. Затем добавьте кусочек сливочного масла и куриные потрошки. Присолите, добавьте специи и хорошо все перемешайте. Добавьте сметану и воду, если нужно. Переведите кастрюлю на режим «тушение», готовьте в течение 1 часа. Тушеные в сметане куриные потрошки в мультиварке получаются мягкими и сочными. На гарнир можете подать картошку или рис.