Курник домашний в мультиварке - Кулинарные рецепты от Веселого Жирафа
0
5457
10 августа 2012, 16:44

Курник домашний в мультиварке

02 : 00
02 : 00
на 6 персон
Калорийность блюда - 5075 ккал
  • К
    Калории -240.94ккал.
  • Б
    Белки -7.7г.
  • Ж
    Жиры -11.13г.
  • У
    Углеводы -27.33г.
  • К
    Калории -845.83ккал.
  • Б
    Белки -27.03см.
  • Ж
    Жиры -39.07г.
  • У
    Углеводы -95.94г.

Ингредиенты

  • Маргарин сливочный- 250 граммов
  • Мука пшеничная высшего сорта- 500 граммов
  • Сметана 10% жирности- 100 граммов
  • Яйцо куриное- 1 штука
  • Соль- 1 чайная ложка
  • Картофель- 300 граммов
  • Лук репчатый- 2 штуки
  • Курица (грудка)- 250 граммов
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Замесить тесто. Смешать все ингредиенты. Размягчить маргарин, добавить сметану, перемешать. Влить взбитое яйцо, соль, соду, погашенную уксусом. В последнюю очередь засыпать муку. Тесто для курника домашнего хорошо вымесить, накрыть полотенцем, убрать на пол часа.

Для начинки курицу порезать небольшими кусочками, очистить картофель и нарезать кубиками. Очистить лук, нарезать полукольцами. Помыть зелень, измельчить. Все смешать, поперчить и посолить.

Разделить тесто пирога на две части (одна больше, а другая меньше). Одну раскатать, поместить в чашу. Выложить на пирог начинку, накрыть раскатанным пластом теста из второй части. Защепить края, смазать поверхность курника домашнего в мультиварке яйцом, выпекать 2 часа.

8.7
Подходит для диабетиков
Предыдущая запись
Следующая запись
Чизкейк соленый из рамы с зеленью и огурчиками в мультиваркеСырная лепешка с тмином в мультиварке